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TVB《阿爷厨房3》开播啦!一连20集都有顺德美食上镜!
发布者: 发布时间:2018/12/21 阅读:155

TVB《阿爷厨房3》开播啦!一连20集都有顺德美食上镜!

前段时间,

《阿爷厨房》剧组到顺德拍摄取景,

可谓吊足了大家胃口。


本周起,《阿爷厨房》第三季强势回归,

一连20集都有顺德美食及特色食材上镜!

先来一波预告片解解馋



阿爷厨房3》火热开播


无线电视TVB美食栏目《阿爷厨房3》,从12月17日起,逢星期一至五将在翡翠台播出,相信各位街坊朋友都十分期待!

节目中,厨艺精湛的“鼎爷”李家鼎,联同食得嘴刁的拍档谭玉瑛游走顺德与潮汕,探寻当地的优质新鲜材料、发掘地道美食,寻找烹饪灵感。



△?顺德地标——顺峰山公园、逢简水乡悉数上镜。


回到香港,鼎爷再三开炉,炮制各式各样的养生靓汤、佳肴美馔、滋润甜品。值得注意的是,节目中一连20集都将介绍顺德特色食材及传统美食,相信能让广大观众朋友们大饱眼福!


△大良虫崩虫少、大头菜等顺德美食及食材亮相《阿爷厨房》。


红米酒、蒸猪等顺德元素刷屏


食在广州,厨出凤城”,生于广州的鼎爷亦称叹过不少凤城名菜。在17日晚播出的首期节目中,鼎爷和谭玉瑛参观顺德酒厂,品尝顺德人家家必备的红米酒。


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回到熟悉的鼎爷厨房主持人以红米酒炮制「醉蟹」,在合盖锅边淋酒做出火焰效果,尽显功力。



“轰~”地一声点火,火焰会把米酒的味道渗进蟹肉里,尝起来蟹肉带有少许甜酒味。





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而在昨晚(12月18日晚)播出的第二期节目中,鼎爷与阿谭应邀出席顺德古朗村的乡宴,鼎爷置身数十名厨娘之中,协助制作「蟠龙鳝」,并向村民致送爽口不油腻的「均安蒸猪」。





品尝完地道的均安蒸猪,鼎爷忍不住称赞道:“顺德的蒸猪,尝起来有一股甘香,肥肉部分爽脆不油腻,瘦肉部分松软可口。


?


《阿爷厨房》有多火?


主持人“鼎爷”,全名李家鼎,是香港着名演员,也是香港美食大咖;谭玉瑛主持儿童节目30余年,承包了很多人的童年回忆。


TVB美食节目《阿爷厨房》自2016年播出后,叫好又叫座,第一、二季的豆瓣评分均高达9.3分



《阿爷厨房3》同样亮点多多,顺德食材+香港演绎”,期待擦出非一般的美味新“火花”!


逢周一至周五22:30,
锁定TVB翡翠台就对啦,挡不住的美食诱惑等着你哟!


顺德味道“香飘”香港


今年以来,

顺德多次邀请香港美食达人前来采风,

同时也赴香港开展美食推介活动,

持续在香港刮起一股“顺德旋风”。


?5月份及6月初,70多位香港的主流媒体、美食达人以及知名食府的名厨来到顺德品美食、赏美景,对顺德旅游美食资源展开深度探访。



?6月至11月期间,“寻味顺德·品味顺德”──顺德美食品鉴月走进香港鸿星集团、香港稻香集团等多家知名食府,为香港食客带来正宗顺德美食。



?12月13日,在第三届香港·佛山节(2018)开幕式暨佛山(香港)美食推介会上,两位顺德名厨展示精湛厨艺,为食客们带来味觉和视觉的盛宴。



随着TVB《阿爷厨房3》热播,

你是否也被顺德美食“圈粉”了呢?

年底之前定个“小目标

顺德来一趟旅游美食深度游吧




部分文字图片来源网络




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